工商時報【姚舜╱台北報導】
國賓飯店集團總經理李昌霖為什麼對麥當勞有興趣？他為什麼「敢」接台灣麥當勞？以及他正式成為台灣麥當勞新老闆後，這個現有396家連鎖門市，含計時人員有近2萬名員工的企業會有什麼轉變？都是外界關注的話題。
「他廚房油煙處理真的對經營餐飲充滿熱情」，協助李昌霖爭取成為台灣麥當授權發展商的友人表示，李昌霖真的喜歡吃，對投資經營餐飲更有高度興趣與理想，以及成就動機。所以當麥當勞總部釋出訊息後，李昌霖即表達爭取意願，最後終於如願。
麥當勞不僅是台灣最大，也是全球最大連鎖餐飲品牌，從上個世紀50年代崛起至今，麥當勞已建立完善的商品研發、連鎖加盟、商圈評估與調查、市場開發、教育訓練及行銷廣告的完整Know how，這是李昌霖「膽敢」接手台灣麥當勞的重要原因。
「台灣麥當勞的經營績效在全球麥當勞名列前茅」，則是李昌霖放心投資的另一關鍵。幫李昌霖在此次交易案中「看頭看尾」的友人透露，接手後可不可為，團隊當然都經過仔細評估；市場人士則認為，李昌霖以台幣90億元爭取到年營收近200億元的台灣麥當勞20年授權經營合約，實屬合理。
此外，有人認為李昌霖結合信義油煙異味處理房屋董事長周俊吉爭取台灣麥當勞，是著眼於台麥當勞的擁有的物業資產。其實，為確保麥油煙處理機當勞在台永續經營，美國總部透過合約對此有嚴格規範與重重限制，除處份資產的理由與時機都有規定，並規定處份資產後的收入必須用在公司發展，且有一定額比例必須「上繳」總部。
台灣麥當勞去年店數還超過400家，今年至則已減少至396家，主要原除油煙機推薦因是為了清楚交接，凡是經營績效不夠好的門市，租約到期後就結束收掉；俟買家接手後，再重新啟動拓點展店計畫。
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